上海外国语大学与美国天普大学、蒙大拿大学合作开展本科留学衔接项目，参加该项目的学生在国内读1.5年，国外读2.5年，成绩合格者将获得美国天普大学或蒙大拿大学颁发的学士学位证书。

　从2012年至今，上海外国语大学先后与澳大利亚四星级大学纽卡斯尔大学、昆士兰科技大学签署《国际化人才培养合作协议》，在上外海外合作学院正式开设澳大利亚四星级大学2+2本科留学项目，为高中毕业生留学澳大利亚提供更有发展空间、更有保障力的高水准精品国际留学项目。

随着2013年中国“一带一路”战略的提出和不断发展，为配合教育部关于“一带一路”教育行动，为“一带一路”建设培养更多优秀人才，上海外国语大学出国留学人员培训部开设了“一带一路”留学预备项目。该项目旨在通过在国内一年的学习，培养有留学意向的高中毕业生的学术与语言能力，为其留学“一带一路”沿线及周边国家提供一条安全、稳定的留学之路。

为培养具有国际化教育背景的复合型人才，上海外国语大学为对接日本国公立一流大学、私立一流大学而设立高中生日本留学直通车项目。针对高中生开设A、B两个计划。

上海外国语大学和新西兰怀卡托大学于1997年共同推出2+2本科留学项目，由上外海外合作学院与怀大管理学院、人文学院联合承办。

上海外国语大学持续提升在教育国际化交流与融合的优势,不断突出办学理念的前瞻性。在经济全球化持续深入和发展的趋势下，为培养具有国际化教育背景的复合型人才，上外与英国东安格利亚大学签署《国际化人才培养合作协议》，开设英国大学2+2本科留学项目，为高中毕业生留学英国提供更有保障的高水准精品留学项目。

上海外国语大学出国留学人员培训部开办加拿大名校定向班本科留学预备项目，旨在通过国内一年的学习，培养具有扎实学习基础的高中毕业生，为留学加拿大的学生提供一条安全、稳定有发展空间的留学之路。该项目共有400多个热门专业供学生选择，是目前国内最有保障的海外名校留学直通车之一。

日本动漫、美术和服装设计类专业留学直通车项目是由上海外国语大学为对接日本二十余所大学而设立的留日预科项目。针对高中生开设C、D、E三个计划。